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2021학년도 12월 예정식단표, 영양·위생교육자료, 알레르기 유발식품 및 원산지표시제, 주요 영양량 등을 붙임과 같이 안내합니다. 첨부파일 확인하세요.
* 차별 없는 보편적 교육복지 실현을 위해 전학년 "무상의무급식"이 실시됩니다.
* 건강한 녹색 식생활과 기후 위기 대응을 위해 저탄소 식재료를 활용한 "월1회 저탄소 식단"이 운영됩니다.
* GMO(유전자변형식품) 없는 국내산 된장, 간장, 국간장, 고추장, 콩나물, 두부를 사용하고 있습니다.
♤ 급식에 사용되는“식재료 원산지 안내”
⇒ 국내산 쇠고기(한우), 국내산 돼지고기/가공품, 국내산 닭고기/가공품, 국내산 오리고기/가공품, 국내산 우럭, 국내산 낙지, 국내산 고등어, 국내산 갈치, 국내산 광어, 국내산 참조기, 국내산 오징어, 국내산 꽃게, 러시아산 명태, 국내산(이식산) 미꾸라지, 국내산 친환경 쌀(밥·죽·누룽지), 콩(두부류·콩비지·콩국수)만 사용하며 배추김치의 배추, 고춧가루,소금 등을 포함한 모든 김치류는 국내산 재료를 사용하여 직접 담아 제공합니다.
♤ '학교급식 알레르기 유발식품 표시제'가 실시되고 있습니다. 평소 알레르기에 민감하여 별도의 세심한 배려가 필요한 학생들에 대해서 단체급식 특성상 개인별 신체특성을 고려한 식단제공에는 한계가 있으므로 학생 스스로가 알레르기에 대한 자기 건강관리능력을 높일 수 있도록 가정에서 알레르기와 관련된 지도 부탁드립니다.
♤ 식단에 표시되는 19가지 알레르기 유발식품의 종류는 1.난류(가금류) 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산염 14.호두 15.닭고기 16.소고기 17.오징어 18.조개류(굴,전복,홍합 포함) 19.잣 등입니다. 이들 식품을 사용하거나 이들 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발식품이 식단옆에 번호로 표시됩니다. 식단에 포함된 알레르기 유발식품의 종류를 자세히 알고 싶으신 분은 식생활관으로 연락주세요.
♤ 급식에 사용되는 축산물에 대한 축산물이력번호 조회 안내
⇒ 「 가축 및 축산물 이력관리」에 관한 일부 개정 법률에 따라 2020년 1월 1일부터 학교급식에서 사용하는 이력관리 대상 축산물에 대해 이력번호를 인터넷 등으로 게시하여야 함에 따라 본교에 납품되는 축산물은 축산물품질평가원 ‘맘편한 서비스’와 연동하여 축산물이력번호 조회가 가능함을 안내합니다.